Ҡыҙыл эремсек (Кызыл эремсек)

РубрикаМолочные продукты
АвторХафиза апай
Кызыл эремсек

Кызыл эремсек

Рецепт приготовления краного творга:

Молоко свежее 2 л.
Молоко кислое 1 л.
Сахар 1 ст.ложка.,
Яйцо 1 шт.

В свежее молоко влить кислое молоко и кипятить на медленном огне до выпаривания жидкости. В итоге получиться масса — густая, светло-коричневого цвета. В эремсек добавить яйцо и сахар, все хорошо перемешать. Хранить в холодильнике. В дальнейшем используется в башкирской кухне или как самостоятельное блюдо к чаю.

Приятного аппетита!


комментария 2 к “Ҡыҙыл эремсек (Кызыл эремсек)”

  1. зилә пишет:

    Ныҡ яратабыҙ ҡыҙыл эремсекте,тәмле ,файҙалы ризыҡ.

  2. Гөлназ пишет:

    Ә мин ошолай эшләйем.10 литр айыртылған һөттө ҡаҙанда ҡайнатам,1 литр әсе ойотҡан өҫтәп болғайым,эреп ,һыуы айырылғас,самалап һыуын алам һәм ҡалған ҡуйы массаны талғын утта ҡайнатам,һыуы бөткәс,әҙерәк ,ҡаймаҡты тасҡап алғандан сыҡҡан һыуын ҡушып болғап ебәрәм,иң аҙаҡтан шәкәр,ҡаймаҡ йәки бал һеҙҙең ҡарамаҡҡа,ҡушып болғап ултыртам йәки ҡышҡылыҡҡа туңдырам,артһа.ММММММММММММ тәмле!

Написать ответ