Рецепт приготовления блинов:
Мука пшеничная 300 г,
яйца 2 шт.,
молоко 3/4 стакана,
вода 0,5 стакана,
масло сливочное (в тесто) 1 ч. ложка,
жир 1,5 ст. ложки,
соль по вкусу
Желтки яиц смешать с молоком, растопленным маслом и хорошо размешать. Добавить воду, муку и замесить тесто, как на оладьи. Затем влить взбитые белки. Выпекать на раскаленной сковороде по 5-6 блинчиков на порцию. Подать к столу с маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
14 октября, 2010 в 16:27
А еще бывает әсе ҡоймаҡ и сөсө ҡоймаҡ. Может кто-нибудь напишет оба рецепта?