Кайнаган шекер
Рецепт приготовления шекер:
Сливки — 100 г.,
сахар — 1 стакан.
На сковородку или кастрюлю выложить сливки, растопить на медленном огне, затем всыпать сахар и варить, помешивая до образования светло коричневой массы. Когда образуется густая масса светло коричневого цвета, смазать немного маслом фарфоровую или эмалированную тарелку или любую формочку, налить массу и охладить, нарезать на кусочки и подавать к чаю.
Приятного аппетита!