Бәшмәк менән тултырылған йомортҡа (Яйца, фаршированные грибами по-башкирски)

РубрикаХолодные закуски
АвторХафиза апай
Рецепт блюда башкирской национальной кухни - яйцо, фаршированное грибами

Рецепт блюда башкирской национальной кухни - яйца, фаршированные грибами

Рецепт приготовления фаршированных яиц:
яйца — 6 шт.
белые грибы сушеные — 1 ст. ложка
лук — 1 шт.
сливочное масло — 2 ч. ложки
майонез — 2 ст. ложки
сметана — 1 ст. ложка
соль , перец
зелень

Способ приготовления рецепта:
Яйца отварить, охладить, очистить, срезать «крышечку» и вынуть желтки. Желтки измельчить.
Лук порубить, обжарить.
Грибы отварить до готовности, порезать, слегка обжарить, смешать с луком и желтками.
Нафаршировать яичные белки подготовленной смесью, уложить яйца на блюдо.
Майонез смешать со сметаной, посолить, поперчить, полить яйца и посыпать рубленной зеленью.

Приятного аппетита!


Комментариев 2 к “Бәшмәк менән тултырылған йомортҡа (Яйца, фаршированные грибами по-башкирски)”

  1. Kristina пишет:

    мммм, расписано заманчиво, я только майонезом и морковкой фаршировала….

  2. Ичиго пишет:

    Хм… А по-моему, получится не-очень. Я в принципе грибы не люблю, а тут еще все так намешано… А вот майонезом и морковкой — стоит попробовать)))

Написать ответ