Рецепт приготовления мясного ассорти:
Говядина 40 г.,
печень 30 г.,
язык 40 г.,
курица 60 г.,
колбаса башкирская 25 г.;
для овощного гарнира:
морковь 40г.,
огурцы соленые 30 г.,
картофель 30 г.,
соус-майонез 30 г.
Отварные мясные продукты, колбасу и мякоть курицы нарезают тонкими ломтиками, укладывают на тарелку, оформляют холодным овощным гарниром и отдельно подают соус-майонез.
Приятного аппетита!