Теленгән иттәр (Ассорти мясное по-башкирски)

РубрикаХолодные закуски
АвторХафиза апай

Рецепт приготовления мясного ассорти:

Говядина 40 г.,
печень 30 г.,
язык 40 г.,
курица 60 г.,
колбаса башкирская 25 г.;

для овощного гарнира:
морковь 40г.,
огурцы соленые 30 г.,
картофель 30 г.,
соус-майонез 30 г.

Отварные мясные продукты, колбасу и мякоть курицы нарезают тонкими ломтиками, укладывают на тарелку, оформляют холодным овощным гарниром и отдельно подают соус-майонез.

Приятного аппетита!


Написать ответ