Рецепт приготовления картофеля:
картофель — 5–6 шт.,
лук репчатый — 2–3 шт.,
масло сливочное — 3–4 ст. ложки,
яйцо — 4–5 шт.,
молоко — 0,5 стакана,
зелень для посыпки,
соль — по вкусу.
Отварить картофель так, чтобы он был твердоватым. Затем нарезать кружочками репчатый лук, перемешать с картофелем, посолить по вкусу. Приготовить омлетную массу, залить ею картофель и выпекать в печке или духовом шкафу. Перед подачей на стол посыпать зеленью.
Приятного аппетита!